Kaffee Batavia steht für reinen indonesischen Spitzenkaffee und das Zwei-Könige-Prinzip.
Kasih Mischung beinhaltet 80 % Arabica-Bohnen in anaerober Verarbeitung und 20 % Robusta-Bohnen in halbtrockener Verarbeitung von Nobertus Teming (Kaffeebauer). Er erhielt folgende Preise: 6,87 €/kg Arabica & 3,88 €/kg Robusta (Rohkaffee).
Aroma
Blumig, süß
Stärke
Röstgrad
Säure
Koffein
Nobertus Teming • Indonesien, Flores Ostmanggarai
Er und seine 5 Familienmitglieder leben vom Kaffeeanbau. Sein Garten ist 2.5 ha groß (1400 - 1600 ü. M.) und hat zwischen 600 kg bis 1300 kg Jahresertrag.